Resep masakan yang bakal dibahas dalam postingan kami hari ini yaitu mengenai tumisan bakal namun tumisan yang bakal kami masak hari ini memakai sotong sebagai bahan utamanya. Sotong alias (cuttlefish) adalah satu dari sekian tak sedikit hasil laut yang mempunyai tak sedikit kandungan gizi dan mengandung sedikit lemak. Sotong ini juga adalah hasil laut yang diperjualbelikan disamping fauna sejenisnya yaitu cumi-cumi dan gurita. Hasil laut ini juga mempunyai rasa dan bau yang sangat khas ketika telah dimasak. 

Toturial Masak Sotong Tumis Yang Lezat
 
Untuk membikin tumis sotong ini sendiri lumayan gampang dan tak terlalu ribet dalam pengolahannya dan bahan-bahan yang digunakanpun tak susah untuk didapat semacam sotong, bawang merah, bawang putih, cabai hijau, lada, kecap manis dan berbagai bumbu tambahan lainnya. Untuk bahan-bahan dan pengolahannya dengan cara komplit antara lain sebagai berikut.
Bahan :
  •     250 gram cumi sotong (potong sesuai selera dan rebus sebentar).
  •     4 buah cabai hijau (iris serong).
  •     6 siung bawang merah (iris tipis).
  •     3 siung bawang putih (Memarkan).
  •     Merica bubuk secukupnya.
  •     4 sdm kecap manis.
  •     Air matang secukupnya.
  •     Minyak goreng secukupnya.
  •     Garam halus dan penyedap rasa secukupnya.

Cara membikinnya :
  • Mula-mula panaskan minyak goreng kemudian tumis bahan-bahan semacam potongan cabai hijau, bawang merah, bawang putih sampai harum.
  • Selanjutnya tuangkan air matang bersama dengan merica bubuk, garam, dan kecap manis kedalam tumisan sambil diaduk rata.
  • Seusai itu tambahkan potongan sotong yang telah direbus dan beri penyedap rasanya. Masak dan aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata sambil dicicipi rasanya.
  • Terbaru saapabilan tumis sotong diatas piring saji bersama dengan nasi putih yang hangat pula.

Selamat mencoba resep dan tutorial membikin sotong tumis enak dan lezat ini. Semoga resep tumis-tumisan kami pada hari ini bisa lebih tak sedikit lagi memberbagi kegunaaan terhadap ibu-ibu dirumah untuk bisa menghidangkan hidangan yang lezat terhadap suami dan anak-anak tercinta dirumah. Terima kasih.

BTemplates.com

Cari Blog Ini

Diberdayakan oleh Blogger.

Popular Posts