Pepes ikan mujair sendiri mungkin para ibu-ibu dirumah telah tau semua apa itu ikan pepes, ikan pepes adalah sebuahhidangan alias masakan yang dibangun dari bahan utamanya berupa ikan lalu dimasak dengan berbagai bahan bumbu rempah lainnya dan dibungkus dengan memakai daun pisang.

Resep Dan Cara Membuat Pepes Ikan Mujair Yang Menyehatkan

Dalam mengolah masakan ini sendiri pun tidaklah susah apabila pembaca sekalian alias ibu-ibu ingin mencobanya dirumah, diantaranya sebagai berikut.
Bahan :
  •     1/2 kg ikan mujair
  •     Garam secukupnya
  •     2 sdm air asam jawa
  •     1 sdm minyak goreng
  •     75 gr daun kemangi
  •     8 batang serai
  •     8 lembar daun salam
  •     10 siung bawang merah
  •     Daun pisang secukupnya
Bahan bumbu yang dihaluskan :
  •     6 buah cabai merah
  •     5 siung bawang merah
  •     3 siung bawang putih
  •     5 butir kemiri
  •     2 ruas kunyit
  •     2 ruas jahe
  •     2 ruas lengkuas
Cara Membikinnya :
  • Pertama kami cuci bersih ikannya lalu potong sesuai selera, selanjutnya lumuri ikan memakai garam, air asam jawa dan minyak gorengnya.
  • Kemudian lumuri ikan tadi dengan bumbu halus dan bagi menjadi 4 tahap.
  • Selanjutnya siapkan daun pisang lalu bungkus masing-masing tahap tadi dengan daun pisang lalu tambahkan masing-masing bingkisan dengan 2 batang sereh, daun salam secukupnya, irisan bawang merah, irisan cabai dan daun kemangi.
  • Seusai semua bingkisan telah diisi ikan, masak dengan tutorial dikukus tak lebih lebih satu jam sampai matang.
  • Terbaru, saapabilan pepes ikan mujair selama hangat diatas piring saji bersama dengan nasi putih yang hangat pula.
Lezat dan mantap sekali bukan apabila masakan ini bisa dissantap untuk keluarga kesayangan dirumah.

BTemplates.com

Cari Blog Ini

Diberdayakan oleh Blogger.

Popular Posts